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Traditioneller Apfelkuchen mit Streuseln

Traditioneller Apfelkuchen mit Streuseln
Schwierigkeitsgrad mittel 30 | 65 Minuten 12 Portionen
Süße Küche

Mit seinem würzigen Aroma ist der Gravensteiner wie gemacht für Apfelkuchen. Ein echter Klassiker, der nach Heimat duftet.

Zutaten

  • 4 Gravensteiner-Äpfel
  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter (kalt)
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

So geht’s

  1. Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Ei einen Teig kneten und in eine Springform drücken.

  2. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, auf den Teig legen.

  3. Mit Zimt bestreuen. Optional Streusel aus Butter, Zucker und Mehl kneten und darüberstreuen.

  4. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen.

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