Das rote Basilikum ist meist eine Form des klassischen grünen Basilikums. Jedoch ist dieses etwas kräftiger im typischen Basilikum-Geschmack und sticht durch seine Verfärbung durch die natürlichen Farbstoffe hervor. Es wird wie das normale Basilikum verwendet, eignet sich zusätzlich auch als Dekoration für Beet und Blumenkasten.