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Mitarbeiterin von Gut Wulksfelde bei den Schweinen

Schweinefleisch vom Gut Wulksfelde

Vom Hof bis auf Deinen Teller

Unsere Schweine wachsen direkt auf Gut Wulksfelde auf – mit Auslauf, Bioland-Futter und viel Zeit. In unserer eigenen Metzgerei verarbeiten wir das Fleisch handwerklich und mit Respekt vor dem ganzen Tier.

Schweinepakete entdecken

Eigene Aufzucht

Unsere Schweine wachsen direkt auf Gut Wulksfelde auf. So kennst Du die Herkunft Deines Fleisches.

Bioland-Haltung

Auslauf, ökologisches Futter und hohe Standards gehören bei uns selbstverständlich dazu.

Eigene Metzgerei

Handwerklich zerlegt, sorgfältig verarbeitet und portionsgerecht vakuumiert.

Arbeit im Außenbereich des Schweinestalls

Ein gutes Leben auf dem Hof

Gutes Fleisch beginnt bei der Haltung

Unsere Schweine verbringen ihr Leben auf Gut Wulksfelde. Sie erhalten Bioland-Futter aus kontrolliert ökologischem Anbau und haben Zugang zu Außenflächen. Ruhe, kurze Wege und eine transparente Herkunft sind für uns die Grundlage verantwortungsvoller Tierhaltung.

Auslauf und Außenflächen nach Bioland-Standard
Ökologisches Futter aus kontrolliertem Anbau
Kurze Wege zu unserem regionalen Schlachtpartner
Rückverfolgbar vom Hof bis zur Packung

Respekt vor dem Tier bedeutet, das ganze Tier wertzuschätzen.

Unsere eigene Metzgerei

Vom Steak bis zur Bratwurst

In unserer Metzgerei auf dem Gut wird das Fleisch fachgerecht zerlegt und verarbeitet. Jedes Teilstück wird sorgfältig vorbereitet und vakuumiert. So erhältst Du hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus einer transparenten Wertschöpfungskette.

Natur-Cuts wie Nacken, Rücken, Bauch und Schulter
Steaks und Rippchen für Grill und Pfanne
Bratwurst, Kohlwurst und Aufschnitt
Hackfleisch und Gulasch für Deine Lieblingsgerichte

Schweinefleisch vom Gut Wulksfelde

Unsere Pakete

Unsere Pakete vereinen unterschiedliche Teilstücke – zum Grillen, Kurzbraten, Schmoren und für den Sonntagsbraten. So bekommt jedes Stück seinen Platz und das ganze Tier wird wertschätzend genutzt.

Paket 1

Vom ganzen Schwein

ca. 5 kgca. 18–22 Portionennatur & unmariniert

Inhalt des Pakets ansehen

Schweinerückensteak, 2 Stückzum Kurzbraten und Grillenca. 250 g
Karbonade mit Knochenca. 225 g
Nackensteak2 × 180 g
Schweineschnitzel2 × 200 g
Schweinebratenca. 1 kg
Gulasch, wie gewachsenca. 500 g
Bauchfleisch im Stückca. 500 g
Bauchscheiben, 2 Stückca. 300 g
Spare Ribs naturca. 500 g
Dicke Rippeca. 1 kg

129 €

ca. 5.035 g · ca. 25,62 €/kg

In den Warenkorb

Unsere EmpfehlungPaket 2

Vom ganzen Schwein + Würstchen

ca. 7 kgca. 28–34 Portionenfür die ganze Familie

Inhalt des Pakets ansehen

Alle Teilstücke aus Paket 1ca. 5 kg
Grobe Bratwurst2 × 280 g
Delikatess Bratwurstca. 220 g
Griller Schwein2 × 275 g
Schinkengrillerca. 280 g
Kohlwurstca. 300 g

189 €

ca. 6.945 g · ca. 27,21 €/kg

In den Warenkorb

100 %hofeigene Aufzucht

30+Jahre Bioland

1eigene Metzgerei

Gut zu wissen

Fragen rund um Bestellung und Lieferung

Wie lange ist das Fleisch haltbar?

Jedes Teilstück ist einzeln vakuumverpackt. Bitte beachte das jeweilige Verbrauchsdatum auf der Packung. Zum Einfrieren kannst Du das Fleisch direkt in der Vakuumverpackung in die Tiefkühltruhe legen.

Bleibt die Kühlkette geschlossen?

Ja. Dein Paket wird durchgehend gekühlt gelagert und kommt gekühlt mit Deiner Biokiste bei Dir an.

Wann wird mein Paket geliefert?

Dein Paket kommt am nächstmöglichen festen Liefertag zusammen mit Deiner Biokiste. Für die Abholung im Hofladen plane bitte drei Tage Vorlauf ein.

Warum lohnt sich ein Schweinepaket?

Die Pakete vereinen unterschiedliche Teilstücke und unterstützen damit eine wertschätzende Verwertung des ganzen Tieres. So werden unterschiedliche Teilstücke des Tieres sinnvoll und wertschätzend genutzt.

Schweinefleisch aus guter Haltung

Für Deine Küche. Direkt vom Gut.

Entdecke unsere Schweinepakete und alle weiteren Fleisch- und Wurstwaren aus der Wulksfelder Metzgerei.

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