Zweimal im Jahr gehen wir für vier Wochen mit Ihnen Zuhause auf eine kulinarische Käsereise, die Tour de Kaas. Jedes Mal bereisen wir zu einem anderen Thema Käsereien in verschiedenen Ländern oder Gebieten.

Wir liefern Ihnen jede Woche ein Käsepaket mit 5 verschiedenen Sorten zu Ihnen nach Hause. Wahlweise können Sie sich einen passenden Wein und/oder ein frisch gebackenes Brot aus unserer Gutsbäckerei dazu bestellen. Geliefert wird das Tour de Kaas-Paket gut gekühlt in einer Thermobox. Dazu bekommen Sie einen Begleitflyer, der Ihnen die einzelnen Käsesorten und die Käsereien vorstellt.

Diese Tour de Kaas führt uns zu vier Käsereien im Süden von Deutschland. Wenn wir selbst nicht zu den Käsereien fahren können, laden wir die Brotzeit samt Köstlichkeiten ganz einfach zu uns nach Hause ein.

Kommen Sie mit uns auf Tour und genießen Sie diese besondere
Aktion.


ANMELDUNG:

Der Auslieferungszeitraum ist vom 12. April bis 08. Mai.


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Tour de Kaas Optionen:




*Sie bekommen innerhalb von zwei Tagen eine Bestätigungsmail von uns.
**Bitte beachten Sie unsere Lieferbedingungen.

INFORMATIONEN ZUR TOUR:


Den Anfang unserer Tour bildet die Dorfkäserei Geifertshofen, eine kleine handwerkliche Käserei in der Region Hohenlohe/Schwäbischer Wald.

  • St. Barbara 52 %
  • Bühlertaler Dorfkäse 52 %
  • Weinbauernkäse 48 %
  • Pfefferkäse 45 %
  • Leichter Landkäse 30 %

PLUS BROT:

Alstertaler 750 g


PLUS WEIN:

Dornfelder 0,75 L
rot trocken
Sander


In der zweiten Woche besuchen wir die Landkäserei Herzog, einen klassischen Familienbetrieb im bayerisch-schwäbischen Voralpenland.

  • Ringelblumenkäse 50 %
  • Bergblütenkäse 55 %
  • Roggenburger Tilsiter 45 %
  • Chili-Paprika Käse 50 %
  • Frischkäse Wildkräuter 125 g

PLUS BROT:

Kartoffelbrot 750 g


PLUS WEIN:

Grauburgunder
weiß trocken
Fuchs Jacobus


Weiter geht es zu der Käserei Schaukäserei Wiggensbach in den Allgäuer Voralpen. Hier wird ausschließlich regionale Heumilch verarbeitet.

  • Allg. Glücksmomente 48 %
  • Roter Casanova 70 %
  • Gehopfter Max 50 %
  • Gute Laune Käse 48 %
  • Uriger Allgäuer leicht 25 %

PLUS BROT:

Holsteiner Krustenbrot 1 kg

PLUS WEIN:

Holzkelter GS 0,75 L
rot trocken
Sander


In der letzten Woche unserer Tour besuchen wir die ÖMA (Ökologischen Molkereien Allgäu). Diese "Bios der ersten Stunde" existieren schon seit 1986.

  • Zwölfender 52 %
  • Ziegenrolle Senfschrot 45 %
  • Ziegenbergler 45 %
  • Le Vacherin 52 %
  • Schabziger Herz 50 %

PLUS BROT:

Wulksfelder Roggen 1 kg

PLUS WEIN:

Spätburgunder
rosé halbtrocken
Fuchs Jacobus


TIPPS ZUM ANRICHTEN:

Die verschiedenen Käse liegen angerichtet auf einer schönen Platte und damit Sie auch jede Sorte wiedererkennen, können die Käseetiketten einfach von der Verpackungsfolie abgelöst werden und mit Hilfe eines Zahnstochers oder eines Holzspießes in den Käse gespießt werden.