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Französische Käsespezialitäten mit Brot und Wein
TOUR DE KAAS · HERBST 2026

TOUR DE KAAS

EINE KÄSE-REISE DURCH FRANKREICH

3 WOCHEN · 15 KÄSESPEZIALITÄTEN · CA. 750 G PRO WOCHE
14.09.26 — 03.10.26
AUF KÄSE-REISE GEHEN

EINE KULINARISCHE REISE

DREI WOCHEN.
15 KÄSE.
FRANKREICH ENTDECKEN.

Drei Wochen lang geht es quer durch die französische Käselandschaft. Von Burgund und der Franche-Comté über die Savoie und Auvergne bis ins Elsass, Baskenland und in die Normandie.

Jede Woche erwarten Dich fünf ausgewählte Käsespezialitäten – mit unterschiedlichen Regionen, Traditionen und Geschmackswelten.

3 Wochen
15 Käsespezialitäten
750 G Käse pro Woche
Französische Käsespezialitäten

DEINE KÄSE-REISE

SO FUNKTIONIERT
DIE TOUR DE KAAS

Drei Wochen lang je fünf ausgewählte französische Käsespezialitäten – und Du entscheidest selbst, wie Du sie genießen möchtest.

01

WÄHLE DEIN ABO

Entscheide Dich für Deine persönliche Tour de Kaas und wähle die Variante, die am besten zu Dir passt. Ob Käse pur, mit Brot, mit Wein oder als komplettes Genusserlebnis – Du hast die Wahl.

02

ERGÄNZE DEINE BESTELLUNG

Entdecke passende Begleiter für Deinen Käseteller. Chutneys, Honig, Nüsse oder frische Früchte machen aus Deiner Käseauswahl ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

03

GENIESSE

Freue Dich drei Wochen lang auf neue Käsespezialitäten. Jede Woche warten fünf sorgfältig ausgewählte Käse auf Dich – frisch zusammengestellt und bereit zum Genießen.

KÄSE AUSTAUSCHBAR

Eine Sorte gefällt Dir nicht? Sprich uns an – wir finden eine passende Alternative.

PREISGESTALTUNG

Die Preise sind Richtwerte. Da Käse nach Gewicht abgerechnet wird, kann der Endpreis leicht variieren.

ZUFRIEDENHEIT GARANTIERT

Nicht ganz zufrieden? Sprich uns an – wir finden gemeinsam eine Lösung.

DEINE KÄSE-REISE

WÄHLE DEINE
KÄSE-REISE

Drei Wochen voller französischer Käsevielfalt. Entscheide selbst, wie Du Deine Käse-Reise genießen möchtest – pur oder mit passenden Begleitern.

01

KÄSE PUR

DER PURE GENUSS

Fünf ausgewählte Käsespezialitäten pro Woche – drei Wochen lang Frankreich auf dem Käseteller entdecken.

29,99 € INKL. MWST.
KÄSE-REISE STARTEN
02

KÄSE + BROT

KLASSISCH & HERZHAFT

Fünf ausgewählte Käsespezialitäten pro Woche, kombiniert mit passendem Gutsbrot für Deine Käse-Reise.

35,99 € INKL. MWST.
KÄSE-REISE STARTEN
03

KÄSE + WEIN

FÜR BESONDERE MOMENTE

Fünf ausgewählte Käsespezialitäten pro Woche mit einem passenden Wein für genussvolle Käsemomente.

39,99 € INKL. MWST.
KÄSE-REISE STARTEN
04 UNSERE EMPFEHLUNG

KÄSE + BROT + WEIN

DAS KOMPLETTE ERLEBNIS

Die komplette Tour de Kaas: fünf Käsespezialitäten pro Woche, dazu passendes Gutsbrot und Wein.

45,99 € INKL. MWST.
TOUR KOMPLETT STARTEN

DIE ETAPPEN

DIE REISE DURCH FRANKREICH

Drei Wochen, drei Etappen und 15 ausgewählte Käsespezialitäten aus verschiedenen Regionen Frankreichs.

VON BURGUND BIS IN DIE SAVOIE

Unsere erste Etappe führt mitten hinein in die französische Käsetradition. Von Burgund über die Franche-Comté bis in die Savoie treffen unterschiedliche Landschaften und Käsekulturen aufeinander.

Fünf ausgewählte Spezialitäten zeigen, wie vielfältig Frankreichs Käselandschaft schmecken kann.

Französische Käsespezialitäten der ersten Tour-de-Kaas-Woche
5 KÄSESPEZIALITÄTEN CA. 750 G BURGUND · FRANCHE-COMTÉ · SAVOIE

DIE 5 KÄSE

WOCHE 1
Duc de Bourgogne
DUC DE BOURGOGNE
BURGUND

Üppig-cremiger Bio-Weichkäse aus dem Burgund. Durch Rahm besonders zart und vollmundig.

Douceur du Tarn
DOUCEUR DU TARN
OKZITANIEN

Junger Bio-Schafskäse, rund 30 Tage gereift. Mild, weich und fein ausgewogen.

Tommette de Yenne
TOMMETTE DE YENNE
SAVOIE

Junge Bio-Rohmilch-Tommette aus der Savoie mit Verbindung zur alpinen Milchwirtschaft.

Morbier AOP
MORBIER AOP
FRANCHE-COMTÉ

Traditioneller Rohmilchkäse aus dem Jura, rund sieben Wochen gereift.

Comté AOP
COMTÉ AOP
FRANCHE-COMTÉ

Französischer Hartkäse aus Rohmilch mit vielschichtigem Aroma.

Duc de Bourgogne
DUC DE BOURGOGNE
BURGUND

Üppig-cremiger Bio-Weichkäse aus dem Burgund. Durch Rahm besonders zart und vollmundig.

Douceur du Tarn
DOUCEUR DU TARN
OKZITANIEN

Junger Bio-Schafskäse, rund 30 Tage gereift. Mild, weich und fein ausgewogen.

Tommette de Yenne
TOMMETTE DE YENNE
SAVOIE

Junge Bio-Rohmilch-Tommette aus der Savoie.

Morbier AOP
MORBIER AOP
FRANCHE-COMTÉ

Traditioneller Rohmilchkäse aus dem Jura, rund sieben Wochen gereift.

Comté AOP
COMTÉ AOP
FRANCHE-COMTÉ

Französischer Hartkäse aus Rohmilch mit vielschichtigem Aroma.

1 / 5

PASSENDE BEGLEITER

BROT
GUTSBAGUETTE

Handwerklich in unserer eigenen Gutsbäckerei gebacken.

WEIN
CHÂTEAU COURONNEAU

Gehaltvoller Bordeaux mit saftiger Kirschfrucht und feiner Kakaonote.

FRANZÖSISCHE KÄSEVIELFALT

In Woche zwei wird es besonders abwechslungsreich. Die Reise führt vom Elsass über die Auvergne bis ins französische Baskenland und macht einen Abstecher ins Périgord.

Cremiger Weichkäse, Ziegenfrischkäse, traditionelle Bergkäse und würziger Schafskäse zeigen erneut die Vielfalt französischer Käsekultur.

Französische Käsespezialitäten der zweiten Tour-de-Kaas-Woche
5 KÄSESPEZIALITÄTEN CA. 750 G ELSASS · AUVERGNE · BASKENLAND

DIE 5 KÄSE

WOCHE 2
Grand Munster AOP
GRAND MUNSTER AOP
ELSASS

Elsässischer Klassiker mit charakteristischer Rotschmierrinde.

Capri'Citron
CAPRI'Citron
PÉRIGORD

Cremiger Ziegenfrischkäse mit Zitronenmarmelade.

Tome du Pays
TOME DU PAYS
AUVERGNE

Bio-Käse aus der Auvergne mit fein-säuerlichem, milchigem Geschmack.

Cantal AOP
CANTAL AOP
AUVERGNE

Traditioneller Bio-Schnittkäse mit leicht nussigem Charakter.

Brebis Bio des Basques
BREBIS BIO DES BASQUES
BASKENLAND

Bio-Schafskäse aus dem französischen Baskenland, rund 60 Tage gereift.

Grand Munster AOP
GRAND MUNSTER AOP
ELSASS

Elsässischer Klassiker mit charakteristischer Rotschmierrinde.

Capri'Citron
CAPRI'Citron
PÉRIGORD

Cremiger Ziegenfrischkäse mit Zitronenmarmelade.

Tome du Pays
TOME DU PAYS
AUVERGNE

Bio-Käse aus der Auvergne mit fein-säuerlichem Geschmack.

Cantal AOP
CANTAL AOP
AUVERGNE

Traditioneller Bio-Schnittkäse mit leicht nussigem Charakter.

Brebis Bio des Basques
BREBIS BIO DES BASQUES
BASKENLAND

Bio-Schafskäse aus dem französischen Baskenland, rund 60 Tage gereift.

1 / 5

PASSENDE BEGLEITER

BROT
DINKEL-BUTTERMILCHBROT

Mild und saftig durch einen guten Schuss Buttermilch.

WEIN
LES PIERRES DORÉES

Französischer Bio-Merlot mit fruchtigem Charakter und weichen Tanninen.

EIN FINALE MIT CHARAKTER

Zum Abschluss unserer Frankreichreise wird es noch einmal richtig charaktervoll. Von der Normandie über die Savoie und Auvergne bis in den Süden Frankreichs treffen unterschiedliche Käsetraditionen aufeinander.

Cremiger Brie trifft auf eine mit Wacholder verfeinerte Schafmilch-Tomme. Dazu kommen gereifte Spezialitäten aus der Savoie und Auvergne.

Französische Käsespezialitäten der dritten Tour-de-Kaas-Woche
5 KÄSESPEZIALITÄTEN CA. 750 G NORMANDIE · SAVOIE · AUVERGNE

DIE 5 KÄSE

WOCHE 3
Brie Petit Normand
BRIE PETIT NORMAND
NORMANDIE

Cremiger Brie aus normannischer Rohmilch mit traditioneller Herstellung.

La Cadénelle
LA CADÉNELLE
LOZÈRE

Schafmilchkäse mit Wacholderbeeren, vier Monate gereift.

Meule de Savoie Gruyère
MEULE DE SAVOIE GRUYÈRE
SAVOIE

Traditioneller Hartkäse aus der Savoie mit sechs Monaten Reifezeit.

Saint-Nectaire Fermier AOP
SAINT-NECTAIRE FERMIER AOP
AUVERGNE

Rohmilchkäse aus der Auvergne, rund 35 Tage gereift.

Bleu d’Auvergne AOP
BLEU D’AUVERGNE AOP
AUVERGNE

Charaktervoller Blauschimmelkäse mit kräftig-würzigem Geschmack.

Brie Petit Normand
BRIE PETIT NORMAND
NORMANDIE

Cremiger Brie aus normannischer Rohmilch mit traditioneller Herstellung.

La Cadénelle
LA CADÉNELLE
LOZÈRE

Schafmilchkäse mit Wacholderbeeren, vier Monate gereift.

Meule de Savoie Gruyère
MEULE DE SAVOIE GRUYÈRE
SAVOIE

Traditioneller Hartkäse aus der Savoie mit sechs Monaten Reifezeit.

Saint-Nectaire Fermier AOP
SAINT-NECTAIRE FERMIER AOP
AUVERGNE

Rohmilchkäse aus der Auvergne, rund 35 Tage gereift.

Bleu d’Auvergne AOP
BLEU D’AUVERGNE AOP
AUVERGNE

Charaktervoller Blauschimmelkäse mit kräftig-würzigem Geschmack.

1 / 5

PASSENDE BEGLEITER

BROT
GUTSLAIB

Mit selbst gezüchtetem Weizensauerteig, dunkler Kruste und grober Porung.

WEIN
LES TERRASSES ROUGE

Rotwein mit reifer Frucht, würzigen Noten und rundem Charakter.

EINE GUTE IDEE WIRD TRADITION

WEIL GUTER KÄSE
EINE GESCHICHTE
ERZÄHLT.

Was als besondere Käse-Aktion begonnen hat, ist bei Gut Wulksfelde inzwischen zu einer kleinen Tradition geworden.

Mindestens zweimal im Jahr nehmen wir unsere Kund:innen mit auf Tour de Kaas. Und jedes Mal beginnt die Reise mit derselben Frage: Welche Käse möchten wir diesmal gemeinsam entdecken?

Dabei geht es uns nicht darum, einfach eine möglichst große Auswahl zusammenzustellen. Wir nehmen uns Zeit, probieren aus, vergleichen und überlegen, welche Käse gut miteinander harmonieren und gleichzeitig ganz unterschiedliche Seiten der französischen Käsewelt zeigen.

MIT SORGFALT AUSGESUCHT

Jeder Käse soll seinen Platz in der Reise haben: mal cremig und mild, mal kräftig und würzig, mal überraschend – und immer mit einem eigenen Charakter.

Michael aus Einkauf und Sortimentsmanagement

HINTER DER AUSWAHL

MICHAEL

EINKAUF & SORTIMENTSMANAGEMENT

Michael kennt unser Sortiment von A bis Z und beschäftigt sich intensiv mit unseren Käsen. Durch seine Schulungen rund um die verschiedenen Käsearten bringt er viel Erfahrung und ein besonderes Gespür für die Auswahl mit.

“

Die Auswahl lebt davon, dass man die verschiedenen Käse wirklich kennt, probiert und miteinander vergleichen kann.

01 · TRADITION

MINDESTENS 2×

Im Jahr geht die Tour de Kaas auf die Reise.

02 · AUSWAHL

MIT ERFAHRUNG

Die Käse werden bewusst ausgewählt und aufeinander abgestimmt.

03 · FEEDBACK

VON UNSEREN KUNDEN

Das positive Feedback macht die Tour jedes Jahr aufs Neue besonders.

UND WELCHES KÄSEPAKET
IST DEIN FAVORIT?

DIE KÄSE-REISE ENTDECKEN →

NOCH FRAGEN?

HÄUFIGE
FRAGEN

Alles Wichtige rund um Deine Käse-Reise – von der Auswahl über die verschiedenen Varianten bis zur Abrechnung.

Die Tour de Kaas nimmt Dich über drei Wochen mit auf eine kulinarische Reise durch die französische Käsewelt. Jede Woche erhältst Du fünf ausgewählte Käsespezialitäten aus unterschiedlichen Regionen und Geschmackswelten.

Insgesamt erwarten Dich 15 verschiedene Käsespezialitäten. Pro Woche erhältst Du fünf ausgewählte Käse und damit jede Woche eine neue Zusammenstellung.

Du kannst zwischen vier Varianten wählen: Käse pur, Käse + Brot, Käse + Wein oder Käse + Brot + Wein. So kannst Du Deine Tour de Kaas genau so genießen, wie es zu Dir passt.

Pro Woche erwarten Dich ungefähr 750 g ausgewählte Käsespezialitäten. Die einzelnen Käsestücke werden individuell gewogen.

Der angegebene Preis ist der ungefähre Preis für ein Wochenpaket. Die Käse werden einzeln gewogen und nach Gewicht abgerechnet. Dadurch kann der tatsächliche Endpreis durch unterschiedlich große Stücke leicht variieren.

Ja. Wenn Dir eine bestimmte Käsesorte nicht zusagt, kannst Du Dich gerne an uns wenden. Wir versuchen, gemeinsam eine passende Alternative für Dich zu finden.

Die Auswahl besteht aus sorgfältig ausgewählten französischen Käsespezialitäten aus verschiedenen Regionen. Welche Käse Dich in den einzelnen Wochen erwarten, zeigen wir Dir direkt auf dieser Seite.

Ja. Passende Begleiter wie Chutneys, Honig, Nüsse oder Früchte können Deine Käseauswahl ergänzen und sorgen für noch mehr Abwechslung auf dem Käseteller.

Bei dieser Variante bekommst Du das komplette Genusserlebnis: ausgewählte Käsespezialitäten, passendes Brot und eine abgestimmte Weinbegleitung.

Die Tour de Kaas findet vom 14.09.2026 bis zum 03.10.2026 statt. Über drei Wochen entdeckst Du dabei jede Woche eine neue Käseauswahl.

Deine Tour de Kaas wird im Rahmen Deiner Bestellung zusammengestellt und zu Dir nach Hause geliefert. Die genaue Lieferung richtet sich nach Deinem gewählten Liefertag.

Die Lieferung erfolgt wie gewohnt im Rahmen Deiner gewählten Liefertour. Informationen zu Deiner individuellen Lieferung findest Du in Deinen persönlichen Lieferinformationen.

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