Tagliatelle mit Zucchini und Möhren

TAGLIATELLE MIT ZUCCHINI UND MÖHREN

1. Zucchini und Möhren der Länge nach in Streifen schneiden. Das Basilikum fein hacken. 
2. 2 EL Olivenöl im Wok oder Pfanne erhitzen, die Möhrenstreifen zugeben und bissfest anbraten. 
3. Möhrenstreifen aus dem Wok nehmen. 
4. Nochmals 2 EL Olivenöl im Wok erhitzen und nun die Zucchinistreifen kurz anbraten. 
5. Möhrenstreifen zugeben, vermischen, mit Salz und Chili würzen. Die in der Zwischenzeit gekochten und abgeseihten Tagliatelle zugeben und alles zusammen mit dem Basilikum vermengen. 

Sofort servieren.