ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent
Wohin fährt die Biokiste?
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Deine Adresse nicht gefunden werden, melde Dich bitte unter 040-64425110 oder per e-mail an lieferservice@gut-wulksfelde.de

Zucchini-Bruschetta

platzhalter
Schwierigkeitsgrad leicht 30 | 30 Minuten 4 Portionen
Vegan
  • Die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
  • Das Olivenöl mit Knoblauch und Oregano verrühren und die Zucchinischeiben damit einreiben.
  • Die marinierten Zucchinischeiben in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Am besten in einer Grillpfanne mit geriffeltem Boden, damit sich ein besonders schönes Muster ergibt.
    • Die Brotscheiben ebenfalls in einer Grillpfanne oder alternativ im Backofen rösten.
  • Die gerösteten Brotscheiben mit dem veganen Frischkäse bestreichen, der angebratenen Zucchini toppen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

    • Zutaten

    • 1 große Zucchini
    • 3 EL Olivenöl
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1/2 TL Oregano
    • 1 veganer Frischkäse
    • Kleines Westfälisches
    • Salz und Pfeffer nach Belieben

    Für dieses Rezept werden noch folgende verfügbare Artikel benötigt

    alle hinzufügen
    Oregano gerebelt 15 g
    Oregano gerebelt 15 g
    15 g
    132,67 € / kg
    1,99 € *
    Westfälisches 500 g
    Westfälisches 500 g
    500 g
    8,60 € / kg
    4,30 € *
    Zucchini
    Zucchini
    kg
    3,99 € / kg
    3,99 € *
    Knoblauchknolle
    Knoblauchknolle
    kg
    17,99 € / kg
    0,90 € *
    Frischkäsealternative Kräuter vegan
    Frischkäsealternative Kräuter vegan
    140 g
    28,49 € / kg
    3,99 € *
    Home
    Benutzer
    Toggle cart
    Kategorien