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Einfaches Spätsommer-Kompott

Einfaches Spätsommer-Kompott
Schwierigkeitsgrad mittel 10 | 20 Minuten 4 Portionen
Sommer

Ein fruchtiges Kompott, das sich mit saisonalem Obst variieren lässt. Ob klassisch mit Äpfeln oder aromatisch mit Zwetschgen und Brombeeren – schnell gemacht und perfekt warm oder kalt zu genießen.

Zutaten

  • 500 g Obst nach Wahl (z. B. Äpfel + Brombeeren oder Birnen + Zwetschgen)
  • 100 ml Wasser oder Apfelsaft
  • 50–70 g Zucker (je nach Süße des Obsts)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Zimt oder Vanille (optional)

Zubereitung

  1. Obst waschen, schälen und klein schneiden.
  2. Wasser oder Apfelsaft mit Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen.
  3. Obst dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
  4. Nach Belieben mit Zimt oder Vanille verfeinern.
  5. Warm servieren oder abkühlen lassen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: ~120 kcal

  • Kohlenhydrate: ~28 g

  • Zucker: ~24 g

  • Eiweiß: ~1 g

  • Fett: ~0 g

  • Ballaststoffe: ~3 g

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