Der rote Krauser ist eine Grünkohlsorte mit mit leuchtend roten Blättern und wird gerne für deftige Kohlgerichte, aber auch für Aufläufe und Salate verwendet. Getrocknet und gesalzen lassen sich daraus auch schön Grünkohlchips zubereiten.
weniger anzeigenBIO IST DAS NATÜRLICHSTE DER WELT
Unser Unternehmen erzeugt, verarbeitet und verkauft gesunde und wohlschmeckende Lebensmittel und hat einen besonderen Ort, an dem unsere Arbeit sichtbar wird: Gut Wulksfelde. Hier betreiben wir eine ursprüngliche Landwirtschaft mit den Kräften der Natur und der Weitsicht eines ökonomisch nachhaltigen Betriebes.