Für uns als Mühle, mit regionalen Wurzeln und enger Verbundenheit mit unseren Landwirten, spielt Hafer eine wichtige Rolle. So ist Hafer auch die Basis unseres beliebten Bauckhof Wunderbrøds. Und das gibt es jetzt auch in Klein! Für das gemütliche Frühstück oder Abendbrot, für den schnellen Snack unterwegs oder die Picknick-Tafel. Dieses Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.
weniger anzeigenKnäckebrot
350 g Brötchenmischung
ergibt 2 Bleche Knäckebrot
Brötchenmischung mit 250 ml
lauwarmem Wasser übergießen,
5 Minuten quellen lassen und dann
Masse halbieren. Teig zwischen
zwei Bögen Backpapier
dünn ausrollen. Oberen Bogen
abziehen, gewünschte Sollbruchstellen
leicht anritzen. Beide
Bleche bei 180°C Umluft gleichzeitig
ca. 20 Minuten backen.
Mini-Weltmeister
350g Brötchenmischung
ergibt ca. 25 Stk.
Teig wie gewohnt zubereiten
und aus dem Teig esslö elgroße
Bällchen formen. Im vorgeheizten
Backofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze
für 35 Minuten backen und
genießen
| Energie | 1881 kJ / 449 kcal ** |
| Fett | 25 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,6 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
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