Salat Batavia rot

Speckhan
DB

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Beschreibung

Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es ihn mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.

Biolandhof Rudolf Speckhan

Familie Speckhan betreibt seit 1989 einen Gemüsebaubetrieb nach den Bio-Richtlinien. Auf 46 ha Ackerland baut der Betrieb ein breites Sortiment an Gemüse an, darunter Zucchini, Kartoffeln und verschiedene Feldgemüsesorten. Der Betrieb liegt in Blumenau, in der Nähe von Hannover. Dort bietet die Kombination aus sandigen Geestböden und nährstoffreichen Lössböden ideale Bedingungen für den Anbau der verschiedenen Gemüsesorten.

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Speckhan

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