DER Vitamin C-Spender! Als Saft in Getränken und Salatsaucen, die Schale fein geraspelt zum Verfeinern von Desserts und Backwerk.
Übrigens: Ist die Schale von Zitrusfrüchten grün hat das nichts mit der Reife zu tun. Die Schale verändert ihre Farbe erst, wenn die Nächte deutlich kühler als die Tage sind.