Das Aroma der Ingwerwurzel kann man als eine Mischung aus Schärfe und einer leichten fruchtigen Note beschreiben, die manche an Zitrone erinnert. Ingwer verleiht vielen Gerichten eine feurige, exotische Note.
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Eosta bietet eine breite Palette an frischem Obst und Gemüse aus biologischem Anbau an, darunter auch viele Produkte in Demeter-Qualität. Sie haben sich auf Gewächshausanbau und Überseefrüchte spezialisiert. Alle Produkte sind nach internationalen Standards bio-zertifiziert. Des Weiteren setzt Eosta auf kompostierbare Verpackungsmaterialen.