Reto – der Räter – der Rätoromane – der aus dem Gebiet der Rätoromanen in den Schweizer Alpen – ist als männlicher Vorname nur in der Schweiz gebräuchlich. Desweiteren ist Reto aber auch eine dubiose germanische Gottheit und Märchengestalt… Da unser Rahmlaib aus dem Toggenburg in der Schweiz kommt und der Käser „Reto“ heisst, beziehen wir uns mit unserem neuen Käse auf die erste Variante. Reto käst für uns einen wunderbaren cremigen Bergkäse aus der Biomilch der dort ansässigen Bergbauern. Nach mindestens 5 Monaten Reifezeit entwickelt der Käse seinen cremig feinen Geschmack.