Das bioladen*Roggenmehl Type 1150 hat einen kräftig-würzigen Geschmack und eignet sich besonders für Sauerteigbrote, sowie für Mischbrote und –Brötchen in Kombination mit Weizen- oder Dinkelmehl, auch in Lebkuchenteigen kann ein Anteil Roggenmehl eingesetzt werden.
weniger anzeigenDas bioladen*Roggenmehl Type 1150 hat einen kräftig-würzigen Geschmack und eignet sich besonders für Sauerteigbrote, sowie für Mischbrote und –Brötchen in Kombination mit Weizen- oder Dinkelmehl, auch in Lebkuchenteigen kann ein Anteil Roggenmehl eingesetzt werden.
weniger anzeigen| Energie | 1415 kJ / 338 kcal ** |
| Fett | 1,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| - davon Zucker | 6,2 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,01 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
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