Deichkäse 12 Monate 50%

Schnittkäse

Backenholzer
DB
Handelsklasse --
DE-ÖKO-006

37,90 € ^* / kg

7,58 € / Stk
1 Stück ca. 200g

(37,90 € / kg)

inkl. 7% MwSt.

g Stück Kg

Verkehrsbezeichnung

Deichkäse, groß, 12 Monate gereift

Beschreibung

Mit ´Bergkäsekulturen´ nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Durch sein Volumen reift der Käse... mehr anzeigen

Mit ´Bergkäsekulturen´ nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Durch sein Volumen reift der Käse langsamer und intensiver.
Im Geschmack nussig, würzig, kräftig.
Dieser Käse wurde im Herbst 2022 zum Lieblingskäse der Tour de Kaas - Schleswig Holstein

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Lagerungshinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Besonderheiten

Rohmilch

Ernährung

Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1964 kJ / 469 kcal **
Fett	38,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	29,4 g
Kohlenhydrate	2,2 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	26,5 g
Salz	1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Zutaten

Kuhmilch*, Salz, Lab*, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

Zutatenlegende

* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten

Ursprungsland

Deutschland

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Deutschland

Abtropfgewicht

Hersteller

Backenholzer

Inverkehrbringer

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KGSchwabstedter Damm 825885Oster-OhrstedtDeutschland

Allergene

Milch

Gefahrstoff:

nein

Sicherheitshinweise P:

keine Angabe

Information