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Mie Nudeln Dinkel

Mie Nudeln Dinkel

Asiatische Nudelspezialität aus bestem Dinkelmehl für Wok, Pfanne oder Topf!
  • AGROTO GmbH
  • EG
  • DE-ÖKO-006
2,29 € * / 250 g
  • (9,16 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Bio-Dinkelnudeln

Beschreibung
Nicht geschüttelt, sondern gerührt wird der Teig für unsere leckeren Bio Mie-Noodles. Der Mie-Nudelteig... mehr anzeigen

Nicht geschüttelt, sondern gerührt wird der Teig für unsere leckeren Bio Mie-Noodles. Der Mie-Nudelteig ist zunächst sehr krümelig, wie ein Keksteig, bevor er anfängt sich zu verbinden.

Danach wird er zu extra langen Teigsträngen gepresst und ruht sich ein wenig aus, bevor er durch mehrfaches auswalzen immer dünner und schließlich mit feinen Messern in schmale Teigfäden zerkleinert wird.

Mit ordentlich Dampf werden die Nudeln anschließend haltbar gemacht. Bei unserem einzigartigen Herstellungsprozess werden die Nudeln nicht frittiert, wie bei der Fertigung in Asien üblich, sondern lediglich mit heißem Wasser bedampft.
Diese spezielle Art des ´Vorkochens´ führt dazu, das die Mie-Noodles im Kochtopf Zuhause nur kurz kochen bzw. etwas ziehen müssen.

Schließlich werden die Mie-Noodles noch in ihre typische Blockform gebracht, bevor ihnen ganz schonend die Feuchtigkeit bei der Trocknung wieder entzogen wird.

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Verwendung
Die Mie-Noodles wie gewöhnliche Nudeln in reichlich Salzwasser knapp 5 Minuten kochen oder einfach mit... mehr anzeigen

Die Mie-Noodles wie gewöhnliche Nudeln in reichlich Salzwasser knapp 5 Minuten kochen oder einfach mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt ca. 9 Minuten ziehen lassen.

Ob im Wok, der Pfanne oder im Kochtopf - die Dinkel Mie-Noodles sind ein echter Alleskönner. Rezeptideen für Asiatische Wokpfannen und vieles mehr finden Sie auch auf unserer Webseite.

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Ernährung
Koscher, Vegan, Vegetarisch

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AGROTO GmbH

DIE LÖSUNG ist ein rein ökologisches Pflanzen

AGROTO GmbH
Hof Klostersee 1
23743 Cismar
Deutschland
dieloesung@agroto.bio
0178 2177721





Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1538 kJ / 367 kcal **
Fett 2,1 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 71 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,03 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
4.0g

Zutaten
Bio-DINKELMEHL*
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Europäische Union
Füllmenge
250 g
Abtropfgewicht
g

Hersteller
AGROTO GmbH
Inverkehrbringer
ALB-GOLD Teigwaren GmbH
Im Grindel 1
72818 Trochtelfingen
Deutschland

Allergene
Eier, Gluten

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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