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Speck durchwachsen

Speck durchwachsen

  • Schröder
  • DB
6,36 € * / Stk
  • 28,90 € / kg
  • 1 Stück ca. 220g
  • (28,90 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Kristallsalz eingelegt und nach einer bestimmten Reifezeit über Buchenholzrauch geräuchert.

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Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren
Neben Nachhaltigkeit für die Umwelt, artgerechter Tierhaltung und gentechnikfreier Fütterung mit überwiegend auf dem eigenen Hof erzeugtem Biofutter, sowie einer werterhaltenden Weiterverarbeitung ohne Nitritpökelsalz, ohne Geschmacksverstärker und ohne Bindemittel, garantieren die Bioland Richtlinien einen hohen Qualitätsstandard, der sich im Geschmack deutlich zeigt. Seit vielen Jahren bauen wir eine langjährige Zusammenarbeit mit Landwirten auf, die unsere Tiere großziehen. Die Biohöfe arbeiten nach den Vorgaben von Bioland oder Demeter oder EU-Ökoverordnung und werden regelmäßig überprüft und zertifiziert.

Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren
Seestern-Pauly-Str.12
21493 Schwarzenbek
Deutschland
info@bio-fleischer.de
04151 868210





Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1443 kJ / 344 kcal **
Fett 32 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Eiweiß 16 g
Salz 3,2 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
97% Schweinefleisch*, Speck*, Schwarten, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch - unter Schutzatmosphäre verpackt
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Hersteller
Schröder
Inverkehrbringer
Katharina Schröder GmbH
Seestern-Pauly-Straße 12
21493 Schwarzenbek
Deutschland




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