Sardellenfilets/Anchovis (Egraulis encrasicolus) aus kontrollierter Küstenfischerei vor der nordspanischen Küste gefangen (Zone FAO 27.VIII.c) und in nativem Bio-Olivenöl extra aus erster Kaltpressung eingelegt.
weniger anzeigenFür die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
weniger anzeigenConservas Antonio Perez Lafuente ist ein kleiner Familienbetrieb, der sich seit Anfang des letzten Jahrhunderts der handwerklichen Herstellung von Fischkonserven widmet. Unsere Manufaktur befindet sich in Vilanova de Arousa, einem kleinen malerisch gelegenem Küstenort im Nordwesten der Iberischen Halbinsel. Wir bei Conservas Antonio Perez Lafuente sind stolz, das Erbe einer einzigartigen und traditionellen Herstellung von Fischkonserven fortzuführen. Dabei verbinden wir die Erfahrung der alten handwerklichen Fertigkeiten unserer Vorfahren mit den technischen Fortschritten und Standards von heute.
| Energie | 729 kJ / 174 kcal ** |
| Fett | 13,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 10 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
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