Penne Vollkorn, Emmer

Wir machen Bio aus Liebe.

Rapunzel
EG
IT-BIO-006

3,79 € ^* / 500 g

(7,58 € / kg)

inkl. 7% MwSt.

500 g

Verkehrsbezeichnung

Emmer-Penne Vollkorn

Beschreibung

Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem... mehr anzeigen

Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.

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Lagerungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Herstellung

Rapunzel Pasta Speciale wird aus italienischem Emmervollkorngrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition... mehr anzeigen

Rapunzel Pasta Speciale wird aus italienischem Emmervollkorngrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung für ca. 8 Stunden bei maximal 65°C.

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Besonderheiten

Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt

Ernährung

Vegan, Vegetarisch

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1490 kJ / 356 kcal **
Fett	2,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	65,9 g
- davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	12,5 g
Salz	0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ballaststoffe

7,1g

Vitamine/Mineralien:

Vitamin B1: 0,50g
Vitamin B6: 0,40g
Eisen: 3,20g
Magnesium: 106g
Zink: 3,20g

Zutaten

EMMERVOLLKORNGRIESS*

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ursprungsland

Italien

Füllmenge

500 g

Abtropfgewicht

Hersteller

Rapunzel

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Allergene

Gluten, Sojabohnen

Gefahrstoff:

nein

Sicherheitshinweise P:

keine Angabe

Information