Süßkartoffeln

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Beschreibung

Süßkartoffeln sind im eigentlichen Sinn keine Kartoffeln, sondern "Bataten".
Leicht süß und nussartig... mehr anzeigen

Süßkartoffeln sind im eigentlichen Sinn keine Kartoffeln, sondern "Bataten".
Leicht süß und nussartig erinnern sie an Kastanien, Kürbis, Kohlrabi. Sie werden wie Kartoffeln gebraten oder als Püree oder Gratin verarbeitet, können aber auch roh gegessen werden und haben dann einen erfrischenden Gechmack.
Tipp: nicht unter 13 Grad lagern.

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