Der aromatische Holsteiner Cox harmoniert wunderbar mit Zwiebeln und Schmand. Ein knuspriger Genuss mit norddeutschem Charakter.
So geht’s
Backofen auf 220 °C vorheizen.
Teig ausrollen und mit Schmand bestreichen.
Äpfel in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel in Ringe hobeln.
Alles auf dem Teig verteilen, mit Speckwürfeln bestreuen.
12–15 Minuten knusprig backen und heiß genießen.