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Kohlrabidip



Zutaten (2 Portionen):

  • 1/2 Kohlrabi
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • 150 g Joghurt
  • 200 g Schmand
  • Schnittlauch
  1. Kohlrabi schälen und fein hobeln. Joghurt, Schmand und Olivenöl zu einer cremigen Masse vermengen und den Kohlrabi unterrühren.
  2. Zitrone waschen, die Schale leicht abreiben und den Abrieb zum Dip geben.
  3. Knoblauch schälen, sehr fein hacken und mit Salz und Pfeffer in den Dip gut unterrühren und ausgiebig vermengen.
  4. Rohkostgemüse waschen und in Form schneiden. Anschließend schön auf einer Platte anrichten und zuschauen, wie schnell das Gemüse mit dem Kohlrabi-Dip verputzt wird.
Joghurt natur 3,8 % 150 g
  • Molkerei Söbbeke
  • DE
  • DB
Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.
0,99 € * / 150 g
1 * 150 g (6,60 € / kg)


Knoblauch
  •  
  • ES
  • EG
0,79 € * / Stk


Kohlrabi mit Blatt
  •  
  • FR
  • EG
1,99 € * / Stk


Schmand 24 % 200 g
  • Molkerei Söbbeke
  • DE
  • DB
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1,79 € * / 200 g
1 * 200 g (8,95 € / kg)


Schnittlauch im Bund
  •  
  • DE
  • DD
2,79 € * / Bd
1 * Bd (2,79 € / Stk)


Zitronen
  •  
  • ES
  • EG
0,49 € * / Stk



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