REZEPTE MIT GESICHTERN

FÜR UND MIT KINDERN ZUBEREITEN

Wer kennt's nicht: die süßen, aber mäkeligen Gesichter, wenn doch eher die Banane, statt das Stück Schokolade gegessen werden soll. Was aber, wenn die Birne auf einmal zum Vogel wird? Oder die Paprika zum Oktopus? Mit unseren tollen Kinderrezepten macht gesundes Essen Spaß und bringt das Lachen zurück an den Esstisch.


OBSTSALAT AM SPIEß


Zutaten

1 Birne
1 Möhre
32 Heidelbeeren
16 Erdbeeren
1 Wassermelone
8 Aprikosen
400 g Gouda (am Stück)
1 TL Bionella (Nuss-Nougat-Creme)
16 Holzspieße
1 Strohhalm



Zubereitung
Die Birne längs halbieren. Die eine Hälfte beiseite legen, die andere entkernen und in Streifen schneiden. Die Möhre schälen und eine dünne Scheibe abschneiden. Mit einem scharfen Messer Füße und Schnabel zurechtschneiden. Den Rest der Möhre in Streifen schneiden.
Die Heidelbeeren, Erdbeeren und Aprikosen waschen und trocken tupfen. Von den Erdbeeren das Grün entfernen und die Aprikosen halbieren und entkernen. Die Wassermelone in Würfel schneiden. Vom Gouda eine dünne Scheibe abschneiden und beiseite legen. Den Rest in Würfel schneiden.
Die Spieße immer in derselben Reihenfolge mit Obst und Käse bestücken. Die Spieße auf einer großen Platte in einem Halbkreis anordnen. Die Birnenhälfte in die Mitte über die Spießenden legen und die Möhrenfüße etwas darunter stecken. Den Schnabel mit der Bionella auf die Birnenhälfte kleben.
Für die Augen aus der Scheibe Gouda mit einem Strohhalm zwei Kreise ausstechen und ebenfalls auf die Birnenhälfte kleben. Für die Pupille einen Spieß in die Bionella stippen und einen kleinen Klecks auf die Käsekreise übertragen. Das übrige Obst und die Möhrenstreifen in einer Schale dazu servieren.


RAUPE NIMMERSATT BAGUETTE


Zutaten

1 Baguette
1 Salatgurke
3 Tomaten
100 g Rucola
50 g Butter
5 Scheiben Putenbrustaufschnitt
6 Scheiben Gouda
1 rote Paprika
1 grüne Olive


Zubereitung

Die Gurke und die Tomaten waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Den Rucola waschen und trocken schleudern.
Das Baguette der Länge nach aufschneiden und beide Hälften mit Butter bestreichen. Die untere Hälfte mit Rucola, Putenbrustaufschnitt, Gouda, Gurken- und Tomatenscheiben belegen. Die obere Hälfte darüberlegen und in ca. 8 gleich große Stücke schneiden.
Ein Stück Paprika zu einer Zunge schneiden und vorn in das Anfangsstück des Baguettes stecken. Die Olive halbieren und als Augen auflegen. Die Baguette-Stücke schlangenförmig auf einer Platte anrichten. Den Rest der Parika in Streifen schneiden und in einer Schale dazu servieren.


PAPRIKA-KRAKE MIT SCHNITTLAUCH-DIP


Zutaten

3 rote Paprika
1 schwarze Olive
1 Scheibe Gouda
200 g Frischkäse
100 g Schmand

½ Zitrone
½ Bund Schnittlauch
Salz
1 Strohhalm


Zubereitung

Die Paprikas waschen. 2 Paprikas halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die dritte Paprika unten etwas aufschneiden und so entkernen, dass die Paprika ganz bleibt.
Die Olive längs halbieren. Aus dem Gouda mithilfe des Strohhalms 2 Kreise ausstechen und jeweils mit einem kleinen Klecks Frischkäse als Pupillen auf die Olivenhälften drücken. Die ganze Paprika hochkant stellen und die Olivenaugen im unteren Drittel mit Frischkäse andrücken.
Für den Dip den Frischkäse mit dem Schmand in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und unterrühren.
Den Dip auf einem Teller anrichten. Die Paprika-Krake in die Mitte stellen und auf jeder Seite 4 Paprikastreifen als Arme neben die Paprika legen. Die restlichen Paprikastreifen in einer Schale dazu servieren.

Baguette Stange Vollkorn
  • Gut Wulksfelde
  • DE
  • DB
3,60 € *0,35 kg
1 * 0,35 kg (10,29 € / kg)
Baguettestange 350 g
  • Gut Wulksfelde
  • DE
  • DB
3,20 € *0,35 kg
1 * 0,35 kg (9,15 € / kg)
Birnen Guyot
  •  
  • FR
  • EG
6,99 € *kg
1,26 € / Stk, 1 Stück ca. 180g




Frischkäse California 150 g
  • Öma-d´Beers
  • DE
  • DN
1,79 € *150 g
1 * 150 g (1,19 € / 100 g)
Gouda in Scheiben 150 g
  • Molkerei Söbbeke
  • DE
  • EG
2,89 € *150 g
1 * 150 g (1,93 € / 100 g)
Gouda jung ca. 250 g 50 %
  • Weiling bioladen*
  • NL
  • EG
3,73 € *Stk
14,90 € / kg, 1 Stück ca. 250g




Gouda mittelalt 50 %
  • Bastiaansen
  • NL
  • EG
19,90 € *kg
3,98 € / Stk, 1 Stück ca. 200g




Möhren Wulksfelde
  • Gut Wulksfelde
  • DE
  • DB
3,49 € *kg
0,24 € / Stk, 1 Stück ca. 70g




Nuss Nougat Creme bionella 400 g
  • Rapunzel
  • DE
  • entspricht EG-Bio
4,79 € *400 g
1 * 400 g (11,98 € / kg)
Oliven Mix o. Stein 150 g
  • Isana / bioverde
  • DE
  • EG
4,49 € *150 g
1 * 150 g (2,99 € / 100 g)

 Aktion!




     bis zum 7.8.2021
Paprika gelb
  • HAC
  • NL
  • EG
bisher 6,99 €
5,99 € *kg
1,50 € / Stk, 1 Stück ca. 250g





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     bis zum 7.8.2021
Paprika grün
  •  
  • ES
  • EG
bisher 6,99 €
5,99 € *kg
1,20 € / Stk, 1 Stück ca. 200g





 Aktion!




     bis zum 7.8.2021
Paprika rot
  • HAC
  • NL
  • EG
bisher 6,99 €
5,99 € *kg
1,14 € / Stk, 1 Stück ca. 190g




Putenbrust Aufschnitt verpackt ca. 80 g
  • Schröder
  • DE
  • DB
5,03 € *Stk
62,90 € / kg, 1 Stück ca. 80g




Rucola im Bund  Wulksfelde
  • Gut Wulksfelde
  • DE
  • DB
2,49 € *Bd
Salatgurke Wulksfelde
  • Gut Wulksfelde
  • DE
  • DB
2,59 € *Stk
Schmand 24 % 200 g
  • Molkerei Söbbeke
  • DE
  • DB
1,19 € *200 g
1 * 200 g (0,60 € / 100 g)
Schnittlauch im Bund
  •  
  • DE
  • DB
2,49 € *Bd
1 * Bd (2,49 € / Stk)
Tomaten Cherry am Strauch rot
  • CampoJoyma
  • ES
  • EG
7,99 € *kg




Weintrauben, kernlos
  •  
  • IT
  • EG
7,99 € *KG
1 * KG (7,99 € / kg)




Zitronen grünlich
  •  
  • ES
  • EG
0,89 € *Stk