Gemüsesäfte zum Saftfasten
Der Voelkel Fastenkasten ist inzwischen ein echter Bestseller in der deutschen Fasten-Szene und feierte 2021 sein 10-jähriges Jubiläum. Er enthält auch in diesem Jahr sechs Gemüsesäfte bzw. Moste in Demeter-Qualität, die auf Basis aktueller,
ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse zusammengestellt wurden. So wird die Fastenzeit zu einer echten Genuss-Zeit.
Saftfasten ist eine Variante des Heilfastens, allerdings in etwas abgemilderter Form. Es werden nicht nur Wasser und ungesüßter Tee getrunken, sondern mehrmals täglich ein Glas Gemüsesaft. Die Broschüre im Fastenkasten begleitet
Sie durch Ihre Fastenzeit und gibt Ihnen wertvolle Tipps.
Fasten mit Gemüsesäften bedeutet: Der Körper schaltet schon während der ersten Fastentage auf seine "innere Versorgung" um und schöpft Energie ausschließlich aus den Flüssigkeiten und den körpereigenen Depots. Das Besondere am Saftfasten ist, dass dem Organismus durch Säfte auch Vitamine, Mineralstoffe und (in einem geringen Maß) Kalorien zugeführt werden. Die Stoffwechsel-Umstellung, zu der der Körper durch das Fasten herausgefordert wird, ist beim Saftfasten daher etwas milder und wird oft als besser verträglich beschrieben.