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Kontrollstelle

Merlot rot trocken 0,75 L Sander

Merlot rot trocken 0,75 L Sander


pro Fl

10,99 €*

ab 6 Fl9,99 €/FlGP: 13,32 €/L

VPE: 0,75 L

GP: 14,65 €/L

Fl

Beschreibung

Das vollreife Lesegut wurde gemaischt und 14 Tage vergoren, dabei fand ein mehrfaches Umpumpen statt. Danach erfolgte die malolaktische Gärung im großen Holzfass. Der Wein wurde 14 Monate in mehrfach belegten Barriques ausgebaut.
Verwendung:
Zu Wildkräutersalaten, herzhaften Pasteten, Rotbarbe vom Grill, Wildgeflügel, Lammgerichten, Gänsebraten oder zu Chili con carne
Lieferung in 2 - 9 Tagen

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Sulfit > 10mg/kg

Merlot rot trocken 0,75 L Sander

Eleganz. Weicher, fruchtbetonter Charakter, mit Aromen nach Pflaumen, Kirschen; feine Würze. Harmonische Säure, rundes T

Marke:

Sander

Herkunft:

Deutschland (DE)

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-022: Kontrollverein ökol. Landbau e.V.

Verwendung:

Zu Wildkräutersalaten, herzhaften Pasteten, Rotbarbe vom Grill, Wildgeflügel, Lammgerichten, Gänsebraten oder zu Chili con carne.

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Naturland, Deutsche Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

0,75 l

Allgemeine Hinweise:

Das Bio-Weingut Sander liegt in der traditionsreichen Weinbaugemeinde Mettenheim, zwischen Oppenheim und Worms. Mettenheim blieb glücklicherweise von einer staatlichen Flurbereinigung verschont. Wie Balsam für Augen und Seele wirken daher die jahrhundertealten Weinbergsparzellen, denn diese sind überwiegend eingesäumt von Sträuchern und Bäumen. Sie bieten Unterschlupf für zahlreiche ,,Helfer im Weinberg´.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Das vollreife Lesegut wurde gemaischt und 14 Tage vergoren, dabei fand ein mehrfaches Umpumpen statt. Danach erfolgte die malolaktische Gärung im großen Holzfass. Der Wein wurde 14 Monate in mehrfach belegten Barriques ausgebaut.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Alkohol
13,5 % vol.
Altersbeschränkung
Freigegeben ab 16 Jahren
Ausbau
Barrique
Dekantierzeit
0,5-2 Std
Farbe
Rot
Geschmackstyp
trocken
Rebsorte/n
Merlot
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Rheinhessen
Restzucker
3,9 g / l
Säure
5,7 g / l
Trinktemperatur
16 °C
Verschluß
Naturkorken
Verwendungsdauer
10 Tage
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Die vollreifen Merlot-Trauben ergeben einen Wein mit Aromen von Pflaumen, Kirschen und feiner Würze.
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
alkoholfrei
nein
vegan
ja
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Familie Sander, In den Weingärten 11, D-67582 Mettenheim
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
enthält Alkohol
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
ja
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
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Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Gut Wulksfelde Lieferservice - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Weingut Sander

FirmennameWeingut Sander
PLZ67582
OrtMettenheim
Mailinfo@sanderweine.de

Stefan Sander hat sich das Ethos seiner Eltern und Großeltern zu eigen gemacht und verbindet mit der nachhaltigen, biodynamischen Anbauweise einen radikalen Qualitätsanspruch, welcher in der Fachpresse regelmäßig bestätigt wird. 25 Hektar bearbeitet das  älteste biologisch wirtschaftende Weingut Deutschlands heute.  Der traditionsreiche Familienbetrieb, der seit  1726 im rheinhessischen Mettenheim Weinbau betreibt,  verkaufte schon 1925 Flaschenweine und  legte großen  Wert auf die Qualität. Stefan Sanders Weine, bei denen das Terroir im Vordergrund steht, sind von kompromisslos schnörkelloser Klarheit und Finesse geprägt.

Ein lebendiger Boden bildet die beste Basis für einen geschmackvollen Wein.

LandDeutschland

*inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Service- und Versandkosten

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