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Kontrollstelle

Schafkäse in Meersalzlake 45 % 250 g

Schafkäse in Meersalzlake 45 % 250 g


pro Stck

7,29 €*

VPE: 0,25 kg

GP: 29,16 €/kg

Stck

Beschreibung

Milder, sehr cremiger Schaffeta vom Schäferhof, handwerklich nach hofeigenem Spezialrezept hergestellt. Lecker im Salat, zum Überbacken und kochen.
Lieferung in 2 - 9 Tagen

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Milch, Laktose

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Schafkäse in Meersalzlake 45 % 250 g

100% Schafmilch, regional

Marke:

SCHÄFERHOF

Herkunft:

Deutschland (DE)

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006: ABCERT AG

Verwendung:

vielseitige Möglichkeiten im Salat,

zum Überbacken und Kochen

Besonderheiten:

in Scheiben in Lake,

wiederverschließbare Vorratspackung,

mehrfach prämiert von DLG und VHM

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Nordrhein-Westfalen

Qualität:

Bioland

Inhalt:

250 g

Allgemeine Hinweise:

milder, sehr cremiger Schaffeta aus regionaler Erzeugung

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

handwerklich nach hofeigenem Spezialrezept

aus thermisierter Schafmilch

 
Warengruppenspezifische Angaben
Fett i. Tr.
45 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Käsegruppe
Weichkäse
Labart
Kälberlab
Milchart
Schaf
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Bergisches Land
Rinde verzehrbar
ja
Rohmilch
nein
Salz
2,88 %
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
thermisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Eiweiß
17 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Energie kJ / kcal
1120 kJ / 267 kcal
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
wenig salzig, mit vollem Nachgeschmack
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert
ja
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Schäferhof, Rehbergstr. 63, D-51709 Marienheide
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Dose
Verpackungsmaterial
PE
 
Qualität
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform
Quelle: Hersteller, Ökoinform, Gut Wulksfelde Lieferservice - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Großhandel

Spezialist für Gemüse im Winter

FirmennameNaturkost Schramm Import/Export GmbH
PLZ77767
OrtAppenweier
Telefon07805 - 966820
Fax07805 - 966870
Mailinfo@schramm-naturkost.com
Internetwww.schramm-naturkost.com
Gründungsjahr1988
Bio seit1988

Wenn bei uns die Winterkälte alle gärtnerischen Aktivitäten ruhen lässt, kommen frische Eisbergsalate, knackige Paprika und Gurken, Fenchel, Brokkoli und vitaminreiche Südfrüchte aus Spanien zu uns. Bunte Salate stammen in dieser Zeit aus Südfrankreich und Blumenkohl aus der Bretagne. Die meisten dieser frischen Vitaminspender verdanken wir der langjährigen vertrauensvollen Zusammenarbeit zwischen Erzeugern und Naturkost Schramm. Auch leckere Pfirsiche und Aprikosen organisiert dieser bewährte Importeur für uns, der mit viel Erfahrung vor Ort diese sensiblen Früchte einzuschätzen weiß.
 
Direkt am Puls der Hauptschlagader für den Importverkehr aus Südfrankreich und Spanien ist der Betrieb in Appenweier bei Kehl angesiedelt. Seit Gründung 1988 handelt die Firma Naturkost Schramm Import/Export ausschließlich mit Bio-Obst und –Gemüse. Sie hat sich aus Überzeugung für den Handel mit biologischen Produkten entschieden, um damit einen Beitrag für eine lebenswerte Umwelt zu leisten. Wegen des hohen Anspruchs an Nachvollziehbarkeit, Frische und Qualität ist sie nur für den Naturkostfachhandel und die regionalen Naturkostgroßhändler tätig, die seit 2005 die Gesellschaft zusammen mit den Mitarbeitern tragen.
 
Als modernes Ökounternehmen verschreibt sich Naturkost Schramm der nachhaltigen ökologischer Produktionsweise, der Einhaltung ethischer und sozialer Standards im Handel und Produktion sowie dem Fairem Handel. Die Lagerhallen sind mit einem modernen energiesparenden Sole-Kühlsystem ausgestattet.
 
Um die Qualität seiner importierten Waren sicher zu stellen, nimmt Naturkost Schramm am freiwilligen Monitoring des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e.V. teil. Sowohl für die Kunden als auch für die Firma sind die Ergebnisse der Analysen des BNN-Monitoring ein Garant für Qualität, Sicherheit und Vertrauen.
 

GeschäftsführungHermann Heldberg, Christian Kaufmann
Zusätzliche KontrolleDas Obst und Gemüse Monitoring des Bundesverbands Naturkost Naturwaren/Herstellung und Handel (BNN) ist ein Kontrollmittel zur Qualitätssicherung, das speziell für den Handel mit biologischen erzeugtem Obst und Gemüse installiert wurde.
Herkunft der GrundstoffeGanzjährig wird je nach Jahreszeit von zertifizierten Erzeugern aus Spanien, Frankreich, Marokko oder Deutschland eingekauft.

*inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Service- und Versandkosten

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