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Kontrollstelle

Schaf Maigouda 50 %

Schaf Maigouda 50 %


pro kg

33,90 €*

kg

Beschreibung

Ein Schafgouda aus der Frühlingsmilch des ersten saftigen Grüns auf en Weiden. Sie ist besonders gehaltvoll.

pasteurisierte Schafmilch, vegetarisches Lab
Lieferung in 2 - 9 Tagen

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Milch, Laktose

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Schaf Maigouda 50 %

Aurora Gold Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Niederlande (NL)

Kontrollstelle:

NL-BIO-01: Stichting Skal
DE-ÖKO-070: Peterson Control Union Deutschland GmbH

Verwendung:

Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet

Besonderheiten:

Mindestens 4 Wochen gereift, angenehm mild und nussig im Geschmack und weit mehr als eine reine Kuh Käse Alternative!

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
nicht gereift
Fett i. Tr.
50 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
Käseform
Ganzer Laib
Käsegruppe
Schnittkäse
Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse
Labart
mikrobielles Lab
Milchart
Schaf
mindestens
ja
Produzent
Aurora
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Die Niederlande
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Reifezeit Text
4 Wochen
Reifezeit Zahl
30
Rinde
Coating
Rinde verzehrbar
nein
Rohmilch
nein
Saisonartikel
ja
Saisonartikel
Maigouda
Salz
1,5 %
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
22,7 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
24,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
33,5 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Salz
1,5 g
Energie kJ / kcal
1658 kJ / 400 kcal
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
frisch
Geschmack
mild, leichtes Mandelaroma
Konsistenz
schnittfest
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
salzarm
nein
vegetarisch
ja
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Aurora , Vensestraat 47, NL-6599 AN Ven-Zelderheide
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Laktose
nicht enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Pappe
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01, DE-ÖKO-070
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform
Quelle: Hersteller, Ökoinform, Gut Wulksfelde Lieferservice - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Seit über 30 Jahren traditionelle handwerkliche Biokäseherstellung

FirmennameBastiaansen
FirmenzusatzBio Kaas B.V.
PLZ5124
OrtRW Molenschot
Telefon+31 (0)161 432357
Fax+31 (0)161 431499
Mailinfo@bastiaansen-bio.com
Internetwww.bastiaansen-bio.com

 
Bastiansen gehört zu den Bio-Pionieren in der Herstellung biologischer Käse.
Hier entstehen Käse   mit viel Geschmack aus Kuh, Ziegen und Schafsmilch, Bärlauch und anderen Kräutern.
Die Milch wird im Umkreis von ca. 25 km um die Molkerei von Biobetrieben eingesammelt.
Bastiaansen stellt neben den Biorichtlinien weitere Tiergesundheits- und Hygienerichtlinien. Für längere Weidezeiten werden Milchpreiszuschläge gezahlt.
Sie bekommen den Käse in mit einer speziellen Rinde, die kein Parraffin, keine Weichmacher und keine Antischimmelmittel enthält. (Anerkennung durch Demeter)
 
Alle Sorten sind auch für Vegetarier geeignet, denn sie werden ausschließlich mit mikrobiellem Lab produziert. Konsequent.

LandNiederlande

*inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Service- und Versandkosten

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