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Pfifferlinge getrocknet

Pfifferlinge getrocknet


pro Stck

3,99 €*

VPE: 0,02 kg

GP: 199,50 €/kg

Stck

Beschreibung

Der vielseitige Pfifferling ist bereits seit Jahrhunderten einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Aufgrund seines aromatischen, würzigen Geschmacks passt er hervorragend zu Wildgerichten sowie zahlreichen Beilagen, Soßen- und Suppenkompositionen.
Lieferbar in 2-9 Tagen.

Lebensmittelkennzeichnung

Pfifferlinge getrocknet

Pfifferlinge BIO getrocknet

Marke:

Pilze Wohlrab

Herkunft:

Bosnien und Herzegowina (BA)

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006: ABCERT AG

Verwendung:

Pilze als veganes Superfood: Vielseitige Trendprodukte nicht nur für die fleischlose Küche Damit auch Vegetarier und Veganer ihren Bedarf an Eiweiß, Vitamin B und D decken, spielen Pilze aus nachhaltiger Wildsammlung und ökologischer Zucht eine immer größere Rolle. Trockenpilze haben bei uns immer Saison und sind rund ums Jahr in bester Bio-Qualität verfügbar. Mit ihrem herrlich intensiven Geschmack veredeln sie fleischlose Gerichte ebenso wie Klassiker der feinen Küche.

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

20 g

Allgemeine Hinweise:

Der vielseitige Pfifferling – auch Eierschwamm oder Rehling genannt - ist bereits seit Jahrhunderten einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Aufgrund seines aromatischen, würzigen Geschmacks passt er hervorragend zu Wildgerichten sowie zahlreichen Beilagen, Soßen- und Suppenkompositionen. Pfifferlinge sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist hierbei der hohe Gehalt an lebensnotwendigem Eisen (57,6 mg/100 g Trockenmasse Pilz) sowie an Magnesium (135 mg/100 g Trockenmasse Pilz). Der gelb-orange gefärbte Pfifferling ist in Europa zwar weit verbreitet, in den letzten Jahrzehnten ist er jedoch immer seltener zu finden und ist daher in einigen Ländern bereits als gefährdet eingestuft.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Bitte Pilze bei der Zubereitung vollständig erhitzen, da es sich um ein 100 % natürliches Produkt handelt.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Palmfett, Palmöl
nein
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
58,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,25 g
davon Zucker
0,42 g
Eiweiß
16,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
5,2 g
Kohlenhydrate
2,1 g
Salz
0,08 g
Energie kJ / kcal
973 kJ / 237 kcal
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Würzig und pfeffrig
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
alkoholfrei
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG, Entrischenbrunn 3, D-85307 Entrischenbrunn
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
vor dem Verzehr durcherhitzen!
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Soja
nicht enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel
Verpackungsmaterial
Kunststoff
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform
Quelle: Hersteller, Ökoinform, Gut Wulksfelde Lieferservice - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Pilze Wohlrab

FirmennamePilze Wohlrab GmbH & CO. KG
PLZ85307
OrtEntrischenbrunn
Telefon49 (0) 8444 92 400 90
Fax49 (0) 8444 92 400 999
Mailwohlrab@wohlrab-pilze.de
Internetwww.wohlrab-pilze.de
Gründungsjahr1985

Pilze Wohlrab ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Bayern. Für den Handel bieten wir frische Zuchtpilze und Trockenpilze in reicher Auswahl und in Spitzenqualität. Wir stehen für eine vernünftige Nutzung der natürlichen Ressourcen. Pilze Wohlrab ist BIO- und IFS-zertifiziert.

GeschäftsführungHelmut Wohlrab
LandDeutschland

*inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Service- und Versandkosten

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